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  • 日本鐵壺的歷史長達三四百年:鐵壺為何令茶器藏家如此...

    茶人為遠道而來的賓客司茶,選一套心頭好的茶具,備一套最順意的擺置,而茶則帶著絲絲清香,這樣的一次茶會,最是令人神清氣爽。但茶會從來都是這么簡單的一場品飲。茶人不緊不慢地燃香,提壺,煮水燙杯、置茶,行茶,當賓客捧起茶碗,看著那清澈一盈碧綠,偷得浮生半口閑,勝過十年長夢。  在沏茶的人手里,每一件茶具都洋溢著靈光,銀壺如月,鐵壺沉穩;若是能尋得兒個錫杯來,就為這場茶會添了文人氣。一片石、兩枝花、盤中枯木,都可以捧上前。在日益追求鮮亮卻不知不覺失去了味道的今天,古色古香的茶室為我們追憶其古物上令人依戀的溫度,這也是很多茶道具藏家心儀和追求茶道具的原因之一。  早在宋代時即講品茶“三點”:佳器、天朗氣清、坐有意趣相投之士。日本鐵壺的歷史長達三四百年,在江戶(1615-1868年)到昭和(1926-1989年)時期最為盛行,期間僅口本京都地區就出現了百余家鐵壺堂號、近千位釜師。比較著名的有龍文堂、龜文堂、金壽堂、光玉堂、松榮堂、竹影堂等著名堂號一。  一個讓藏家們對茶具如癡如醉的原因是,隨著不同的時節生出不同的茶葉,去準備不同的茶會,為茶會選擇不同的茶道具,可生出獨一無二的風景,無論主或賓,都留下最美好的回憶。而好茶配佳器更是首要條件,器皿的古樸、清雅或是精致,均可為品茗增添意境之美。諸多茶器中,來自日本的傳統鐵壺,正隨著茶文化尤其是普洱茶的推廣,成為茶人眼中的新寵。  鐵壺煮水除了吸附水中的氯離子,釋放二價鐵離子,益身養生之外,亦能讓水的味道明顯甘甜、口感更加細滑、圓潤;而保存得宜的老鐵壺,其肌理、紋飾與其古老的銹色、及頗具年代感的包漿和皮殼,展現出的悠遠韻味,更令人愛不釋手,深深著迷。由于受中國文化根深蒂固的影響,在許多日本老鐵壺中,大量運用漢字詩詞、古典紋飾、民間故事、吉祥物語等裝飾,很自然成為國人喜好的茶與精神文化的連結體。遺憾的是許多經典老鐵壺在經歷了戰爭破壞以及保養不當等而致存世數量大減,完好保存至今的實屬稀有。  從而以日本鐵壺為代表的茶道具漸成瓷雜拍場黑馬。2012年,北京匡時春拍中推出的“可以清心”一一近代茶道具專場,拍品總數156件,總成交價達1686. 2萬元。重點推出的日本金、銀壺為歷代著名斧師純手工所造,其中囊括有藏六、中川凈益、石黑光南、真鍋靜良、龜文堂、金壽堂等眾多名家精品,表現不俗。同年,日本龍文堂安之介造鐵壺以28. 75萬元成交,霰打銀壺10.12萬元成交。  當茶葉于杯中緩緩舒展,茶味是慢慢品味才慢慢變濃,超脫世俗的清新也是慢慢洋溢開去……茶意正濃,眼前有良器百點,無論是金銀鐵質茶具,抑或紫砂天目,不妨在此尋得兒件適合時節和心境的茶具,生一場美好回憶。大唐君愿與茶人、藏友共同品賞每把鐵壺背后的故事,從造型與紋飾以及每個細節的品味中穿越時空,體驗到釜師們的細膩功力、執著心境以及其中蘊含的千言萬語。 

  • 日本南部鐵壺為何受歡迎:南部鐵壺的魅力在哪里?...

    在日本人的日常生活中,鐵器是很常見的物件。他們信賴鐵器對于人體健康的益處,且鐵器本身有細小的凹凸和孔隙,更容易保留和傳導熱量,在烹飪中能使食物受熱均勻,保留食材的鮮美滋味。甚至經由鐵器燒煮的水,口感也更清冽甘醇。  事實上,鐵器用于燒煮時,二價鐵離子會不斷釋放到茶水和食物中,這正最容易被人體吸收的鐵質,可預防貧血。自有人類文明以來,少有一種鐵器制品能如南部鐵器一般慰貼溫柔。  十七世紀,在鐵作為殺伐之器、與血并稱的時候,日本南部藩的匠人們卻在爐火與茶香中,將它鍛煉成樸拙敦厚的壺、瓶、釜、鈴。它們是日常生活中詩意的一部分,因與人天長日久的廝磨而帶著體溫,契合日本民族枯淡寂靜的審美。這一技藝曾因歷史的巨流幾乎湮沒,但是傳統被頑強地保存下來。  幾百年來,世代相傳的鑄物師熔鑄生鐵,為冰冷強硬的金屬賦予生命,也傳承著家族的使命與榮譽,直至如今。鐵壺收藏家佐佐木繁美說:茶道世界講究侘、寂之風。鐵壺有一種枯淡的氣質。歷經光陰淘洗,愈見侘與寂。于日本茶道,鐵器似乎是最適宜的器具,連聲響也成為境界的一部分。  明治時代美術家岡倉天心在《茶之書》里寫道:他們安靜地順次進入茶室,坐在自己的位置上,首先向壁龕里的掛軸和鮮花致禮。等到所有的客人都落座以后,除了鐵壺中的水沸聲之外,再也沒有聲音打破茶室中的寂靜時,主人才會進入茶室。鐵壺中發出靈妙的聲響,為了這種獨特的音調,鐵壺底會放置一些鐵片。從這種音響中,人們會聽到云霧繚繞的瀑布低沉的回聲,遙遠的海浪拍打巖石的回聲,暴風雨掃過竹林的回聲,或者遠山松濤的聲音。  二戰之后,鋁合金制造的物品流行開來,南部鐵器不可避免地走向衰落,許多工房和店家關門歇業,鑄造師們的工藝更是相繼失傳,瀕臨式微。轉折發生在昭和四十九年(1974),南部鐵器的制造工藝被指定為日本的非物質文化遺產,而鈴木盛久工房的十三代盛久鈴木繁吉成為傳承遺產的代表人物,被日本文化廳選為“人間國寶”。第二年,日本又制訂《傳統工藝產業振興法》,南部鐵器被授予傳統工藝品的稱號。在政府的扶持之下,南部鐵器終于迎來了復蘇,并隨著日本茶道的傳播,越來越受到本國之外的歡迎。 

  • 日本南部鐵器四大家族:小泉家有坂系鈴木家藤田家發展...

    在日本,提到鐵壺,一般人聯想到的可以說是南部鐵器或是南部鐵瓶。南部鐵器主要是起源于江戶時代南部藩的領地,亦即以盛岡為中心,在茶釜制作發展而來。  包含在當時屬于依達氏領地的水澤之鐵器制造,目前在巖手縣所生產的鐵制品,都稱為南部鐵器。巖手縣擁有砂鐵等鐵器原料,也盛產漆、木炭、黏土等資源,因此從過去在該縣各地,鐵器制造便很興盛。特別是以盛岡市為中心的區域,受到南部藩的庇蔭,因此鐵器制造有良好的發展,直到今日也以南部鐵器聞名。  南部鐵器的起源,主要是南部藩第二十八代藩主重直從京都召喚初代小泉仁左衛門清行制作茶釜開始。在盛岡鐵器鑄造的發展,與藩主專屬御用鑄造師的小泉家、有坂家、鈴木家、藤田家的歷史有深厚的關聯。  據傳南部鐵壺,乃于1772年由小泉家第三代仁左衛門所發明。在第三代仁左衛門的時期,除了過去抹茶的茶道外,煎茶也開始流行,在南部藩內也有許多文人開始學習煎茶道。因此,仁左衛門開始思考并創造以鐵制品取代煎茶法所使用的土瓶。當時將茶釜做小一些,然后在其上制作提梁,作為最早的南部鐵壺。  南部鐵器御釜屋起源于1659年,至今已有360年歷史。 小泉家 初代 小泉五郎七 清行,為江戶時代初期(1659年)京都出身的釜師,仁左衛門受到當時熱愛茶道的28代南部藩主重直公的賞識而成為將軍御用釜師第2代 小泉四郎作 清則,盛岡城的時鍾鑄造師,為盛岡城鐵器制作奠定基礎第3代 小泉仁左衛門 清尊,最擅長湯釜的制作而打響了【御釜屋】的名聲第4代 小泉仁左衛門 清光,所制作的【老松釜】為日本文化部指定為重要文化財(及為國寶之意)第5代 小泉仁左衛門 清定第6代 小泉仁左衛門 清仁,明治10年其作品于第一回內國勤業博覧會花紋賞牌受賞第7代 小泉仁左衛門 清之第8代 小泉仁左衛門 清信 受賞第9代 小泉仁左衛門 清樹 受賞第10代 小泉仁左衛門 清明第11代 小泉岳廣(1971年-)  小泉岳廣本是家中次子,到高中為止,都是個懷揣棒球夢的棒球少年。年少的小泉深愛這項運動,除鍛煉身體協調性和爆發力、開發腦力。“棒球在很多細節上還體現出禮儀和感恩,那時候我以為棒球就是今后的人生路。”可原該繼承家業的長兄宣布放棄,他受到父親小泉清明的期待和培養,開始考慮家族的傳承。“從1659年起小泉家族代代相傳釜師仁左衛門的稱號,家族也持續到我父親這一代,他的堅持讓我知道我必須要繼續下去。放棄是很簡單的,堅持下來卻絕非易事。但是父親和祖先們都堅持下來了,真的很不容易。所以我對這份工作所懷的自豪感也可能跟血緣遺傳有關系。”如今,作為十一代傳人,對他來說,既是一種榮耀,更是一種沉甸甸的責任。至今【御釜屋】之屋號代代傳承,目前由第11代仁左衛門繼承家業,更將湯釜的制作技巧發揚海外。 有坂家有坂系是自江戶期的老家族。初代 有坂茂右衛門 信義,是京都人第七代 有坂右衛門 吉家到甲州,第十三代移居盛岡第十八代 有坂富右衛門 吉春,盛岡藩鑄物師頭梁第十九代 有坂富右衛門 宣養,大炮四門鑄造第二十一代 有坂富右衛門 宣治 南部鐵瓶的金氣止技法的創案,第一屆內圓國勸業博覽會花紋賞牌受賞第二十二代 有坂春次郎 春次郎,明治二年-昭和二十年(西元1869年~1945年),美國萬博會受賞第二十四代 有坂 安太郎,[南部鐵瓶技術保存會]技銜術保存者,在鑄造上獲得很高的榮譽  鈴木家鈴木家的始祖,是寬永十八年(1641年)受到藩主之召喚,從甲州(山梨縣)過來的鈴木縫殿家綱。鈴木家在當時以梵鐘、燈籠等作品聞名,在幕府末期也受命,從事大炮的鑄造。鈴木家后來分成兩大系統,一為忠兵衛系統(鈴木主善堂),一為喜兵衛系統(鈴木盛久工房)。舊南部藩御用鑄物師鈴木家世代【鈴木盛久工房】初代 鈴木越前守縫殿 家綱 寬永二年二代 忠左衛門尉 家次 正保五年三代 喜兵衛 家久 (忠兵衛)延保六年四代 喜兵衛 家久 元祿三年五代 八郎兵衛 昌紹 寶永二年六代 喜兵衛 相元 享保二年七代 利兵衛 受榮 元文元年八代 喜兵衛 家久 寶厲元年九代 忠兵衛 家昵 天明元年十代 喜代治 家正 文化八年十一代 喜八家定 嘉永元年十二代 繁吉盛久 明治五年十三代 繁吉盛久 大正十三年十四代 貫爾盛久 昭和五十二年十五代 志衣子盛久十六代 鈴木成郎  【鈴木主善堂】初代 鈴木忠兵衛早年在京都學習鍛造技術,代表作松風現存于青森縣三戶市博物館內二代 鈴木忠左木正保三年和第一代鈴木忠兵衛共同制作盛岡城樓鐘,現作為巖手縣花卷市指定文化財產被保護者三代 鈴木八郎兵衛四代 鈴木忠七五代 鈴木忠七(利介)代表作大燈籠現被列為巖手縣大迫市文化財產六代 鈴木忠七(彈右衛門)七代 鈴木忠七(辰之助)德川家御用鑄鐵師八代 鈴木德次郎九代 鈴木忠七十代 鈴木德之助作品在英國世博會展出 (鈴木久太郎)十一代 鈴木忠兵衛日本皇宮花瓶制作十二代 鈴木忠兵衛(康平)作品在第五屆傳統工藝品展中展出雅子妃的結婚紀念品 第二十五屆傳統工藝新作展入選十三代 鈴木忠兵衛 (忠一郎) 制作茶道各流派宗匠所喜愛的茶釜  藤田家藤田家也是出身于甲州(山梨縣),在其第二代時,定居于盛岡。一開始主要是生產鍋類,因品質良好有“鍋善”的美名,后來受到藩主的重用而成為藩的專屬鑄造師,于幕府末期,也開始制作鐵壺,以豪華絢爛聞名。上面四家,后代便以御釜師小泉、御鑄物師鈴木、有坂、藤田等稱號,將其精湛的技術流傳至今,也可以說南部鐵器主要是以這四家為核心,發展而來。不過,南部鐵器,在明治維新之后,因為廢藩,使得鐵壺等工藝技術受到很大的打擊。后來進入大正時期,為振興南部鐵器,南部藩主第十七代利淳在1914年(大正三年)創設了南部鑄金研究所,邀請松橋宗明擔任所長,為南部鐵器的技術發展奠下了重要的基礎。在當時也培育出高橋萬治、金澤千代吉(號鶴齋)等名工。1928年10月大正天皇還是皇太子時,參訪第八代小泉仍左衛門鑄造鐵壺的過程,由于被隨行的記者拍下小泉精湛的技術,透過各大報的報道,南部鐵器也在全國打開了知名度。南部鐵器經由上述四家及其他先人的努力,才將技術加以保存。目前,除了上述四家外,各家所培育出來的弟子也有不錯的表現,也是的鐵壺的創作更為多元精致。鐵壺制作蘊含著高度工藝技術與文化,因此,了解鐵壺的發展與各個作家作品的特征,可讓我們使用鐵壺泡茶時,對于其造型、紋飾美感與技藝傳承上有更深一層的體會與領悟。

  • 穿古越今話茶器之日本鐵壺:選對茶壺見茶香...

    茶文化在中國源遠流長。千百年來,一代又一代的茶人不斷提升制茶工藝,積累品茶經驗,豐富茶文化內涵。自古以來,“舌尖口利”的茶人們總能品味出烹制茶湯過程中每一個細小的環節、略微的差異給茶味帶來的微妙變化。比如水品影響茶的口感:“山水上,江水中,井水下”;比如烹制茶湯的技巧:煮、煎、點、泡,用不同的工藝茶香迥異。無論采用哪一種烹制方式,煮水都是烹茶過程中一個至關重要的環節,因此煮水器的選擇,歷來受到茶人們的格外重視。  第1則- 穿古越今話茶器 煮水器品種繁多,隨歷代茶人飲茶習慣的不同而發展變化。在茶圣陸羽所著《茶經》的記載中,烹茶是用風爐燃火加熱,以鍑煮水;到了宋代,執壺就代替了鍑成為茶爐上盛水的容器,也叫湯瓶、茶吹、茶吊子;直到清代,煮水仍用茶爐和茶瓶,只是茶瓶多了個名字,叫茶銚,造型也更加豐富多彩;近代以后,直至今日,煮水便主要是用茶壺了。  從鍑到壺,又有不同的材質。對于煮水器的材質,歷代茶人也有不同的見解。陸羽在《茶經》中有所論述:瓷器和石器很雅致,但是不夠堅固耐用;銀器很清潔,但過于奢侈;相較之下,還是鐵器耐久又實用。明代文震亨的《長物志》卻認為:“湯瓶鉛者為上,錫者次之,銅者不可用”。清代學者震鈞鐘愛砂壺,他在《茶說》中說:“銅銚必不能潔;瓷銚又不禁火;而砂銚尚焉。”  第2則- 選對茶壺見茶香  茶人云“水為茶之母,器為茶之父”,是強調水質和茶器對于茶韻的重要性,而實際上,茶器對茶湯口感的作用,除通過壺質的密度影響茶湯的氣韻外,另一個很重要的部分就是通過改善水質來調節茶香。比如鐵壺就有很強的調水能力。古人煮茶都是用泉水或者井水,水質甘甜,那么人們就拿這種水去分析結構,發現其中鐵的成分很大。而鐵壺能夠增加水中的鐵離子,因此茶人喜歡用鐵壺煮水……銀壺也可以改變水質,用銀壺煮出來的水較鐵壺來說更輕薄,喝到口里是柔柔稠稠的。那么究竟什么材質的茶壺煮水更好呢?首先看個人喜好,另外茶器要與茶品相符。“就我個人而言,我喜歡用銀壺煮水來泡巖茶、紅茶、烏龍茶,鐵壺用來泡普洱茶。”  第3則- 茶人樂事:煮茶聽松濤 鑄造精致的茶壺不僅是烹茶品茗的必備良器,也因受到茶人喜愛而成為收藏器物的一個品類。近年來,日本鐵壺日漸成為收藏界的新寵。日本受中國茶道影響很深,鑄造鐵壺的很多名家大致最集中出現在明治時期,包括藏六、梅泉等許多名家都很喜歡中國文化,出自他們之手的鐵壺上常常能看到歲寒三友、四君子、竹林七賢等中國元素。  鐵壺分很多種,在日本,鐵壺分為兩大派:一種是南部鐵器,這種一般就是普羅大眾、尋常百姓家用的壺,樸實無華;而京都派比較適合收藏,有很多有名的堂號,比如龜文堂、龍文堂、金壽堂。“有些很好的鐵壺在壺下面會有響片,水煮開的時候,你聽到的水聲猶如松濤一般。想象一下四面竹影婆娑,聽著松濤,看著眼前香煙渺渺——仿佛這天地之大都在這一把壺中。我想這對于茶人來說就是最大的享受。” 

  • 日本鐵壺發源地之蘆屋壺:以中國釜為原型...

    在蘆屋早期的釜制造商歷史很難明確。但有兩個因素起了十分重要的作用。九州西邊的蘆屋市,比鄰大陸地區,因此來往密集。鑄鐵的足跡不僅僅是在古墳時代(二五零~五三七),一開始先從中國經由當時的韓國來往,后來更是直接經由九州與中國聯系。其次,蘆屋有充足的鐵原料。沿著海岸可以找到含鐵的沙子,海岸后方山上的大片森林可以提供不可缺少的碳。鐮倉時代(一一八五~一三三二)以前有不同的鐵制品,例如廚房的釜和武器都是在福岡區制造。原平合戰后的和平時期,帶給當地人們安穩的生活,讓人們把很多注意力放在了釜的制造上。  十六世紀初工業繁盛,早期蘆屋釜的形狀就是以中國釜為原型。老式的蘆屋釜特點是寬而穩的輪廓;其后改良的一些新式釜中有凸起的邊緣或翼(在日本稱為铔羽或羽),而這些可能是由中國漢代(西元前二零六年~西元二三零年)壺上金屬環衍生出來的。蘆屋壺的另一個特點是雕刻柔細,并有很低的錐形壺嘴。蘆屋壺的鐶付為日本所有壺的形式奠定了基礎,并與中國壺的形式接近。除了蘆屋自產的壺之外,還有很多來自日本其他地方的壺。例如越前、肥前、伊勢、播磨、博多、巖美、天明、小田原…等地,這些地方都是模仿蘆屋壺的顏色與設計。據說,安土桃山時代期間(一五七三~一五九九),蘆屋壺的產量下降,并于一六二五年絕跡,這與京都壺的崛起有著密切的關系。 

  • 日本第一件南部鐵器的產生:御釜屋的起源與發展...

    創業于1659年的御釜屋,自江戶初期(1603年-1867年)開始就在南部藩(巖手縣盛岡市)制造這種水壺,至今已有350多年的歷史。御釜屋鐵壺以“仁左衛門釜”命名,家族代代繼承釜師名號“仁左衛門”,至今已經到第11代。根據《廣辭苑》的記載,第1件南部鐵瓶(鐵壺)就是由3代仁左衛門清尊制作的。現在的掌門人是第十代釜師小泉仁左衛門,他的名片上寫著“南部藩御用釜師”的字樣。  小泉的家位于JR盛岡站徒步20來分鐘的住宅區,門前掛著“御釜屋”的招牌。在距這里車程20分鐘的鐵器廠家巖鑄的廠內,他租借了一間30多平米的作坊。原則上每周5天,每天早八晚五,仁左衛門和兒子都在這里工作。仁左衛門介紹說,“南部釜”、“南部鐵壺”的名字,指的是南部藩內制作的鐵鍋、鐵壺。“江戶幕府成立后,到德川幕府第四代將軍家綱繼位,迎來了和平時期。茶道造詣很深的28代南部藩主重直公注意到自己藩內出產優質鐵等原材料,于是決心制作茶道水壺。1659年,聘用了京都出身的釜師(第一代小泉仁左衛門)制作茶道用水壺,這就是南部釜的起源。到了1750年前后,第三代小泉仁左衛門決心制作‘使用方便的燒水茶壺’,南部鐵壺最早就是由他創作的。”  仁左衛門先生說:“中國的鐵瓶熱持續升溫,也有從中國直接到訪的客人。然而必須經過一百多道工序才能制作完成的鐵瓶一年的產量也僅有一百多個,無法一一滿足,訂單都要等待半年以上。”“很多客人再三表示無論如何都想要御釜屋的鐵瓶,很多人說兩三年都可以等,這讓我們很欣慰。實際情況是生產能力已達極限。產量已經很小,一旦客戶覺得是不良品就不賣出去了。偶爾也有些瑕疵,客人會覺得這也是自成一派的亮點,但是即使這個人覺得好,傳到下一代下下一代后如果不能用,也稱不上好。所以我們只售賣能夠使用一兩百年的東西。如此這般,訂單越積越多,現在正發愁沒有時間創作呢。”  如今,御釜屋由11代小泉岳廣繼續著傳統工藝的制作。雖說是手工藝產品,但加上繁瑣細致的作業在內,生產工序多達100種以上。多項工序齊頭并進是十分困難的,所以,不用說大批量生產,即使和同業的其他公司相比,生產規模也很小。 

  • 日本鐵壺云色堂匠人:13代和田美之助的匠心傳承...

    和田美之助是日本百年京都老堂口云色堂世代襲承的名號,至今已傳承13代,是當代極富傳奇色彩的釜師世家。其初代和田信濃大掾藤原國次是京都赫赫有名的釜師,曾擔任江戶時期釜座頭領,被譽為“天下第一釜師”。  - 歷代皇家御用 -初代和田信濃大掾藤原國次于江戶時期創立云色堂,開始專事鑄物事業。此后,歷代堂主秉承初代的精湛技藝,皆受聘皇家御用釜師,尤其擅長大寺院梵鐘的鑄造。如大德寺、本能寺、妙心寺、黃壁山萬福寺、建仁寺、清水寺等,至今存世梵鐘仍有百余座。  - 習藝金壽堂 -10代和田美之助親自到雨宮金壽堂研習茶湯釜、鐵瓶的鑄造技法,作品風格趨于樸實素雅,金銀鑲嵌簡潔有力,大氣美觀。后經11代、12代的傳承和深入研習,鐵瓶制作技藝不斷精進,與當時的光玉堂、省鑄堂、松榮堂、三德堂四大堂號共同成為金壽堂系統五大支柱。  -匠心獨具 - 和田美之助鐵瓶的鑄技和金工都十分考究,尤以豐美的裝飾技巧最為人稱道。在一些細節的處理上,不惜采用金銀、翡翠等珍貴材料,以此來彰顯其華貴的氣質。 對比壺身巖肌紋肌底,和田美之助鐵瓶的雕金鑲銀提梁更加彰顯細膩精美;銅制壺蓋內刻“云色堂造”字樣,摘鈕亦是別具匠心,花、鳥、魚、蟲、龍、龜、蛇、獸;梅、蘭、竹、菊、松果等等皆為所用。  - 人間國寶:再現最高級滿工鑲嵌 -當代13代和田美之助藝術造詣極高,能夠隨心所欲的創制鐵壺的形制,并運用純熟精湛的描金、鑲金技藝,創作出了一系列集雕塑、繪畫、書法等藝術于一身的壺中極品,并成功再現了久已失傳的明治時期最高級滿工鑲嵌金工絕技,被尊奉為日本當代“人間國寶” 。  人間國寶:13代和田美之助- 歷代傳承 -【第一代 和田信濃大掾藤原國次】江戶時期釜座的領頭人,有天下第一釜師美稱,擅長鑄造湯釜、梵鐘等。【第二代 和田信濃大掾藤原國次】寬永十三年(1636年)跟隨第一代為知恩院鑄造大梵鐘。從寬永時期開始,成為專門制作梵鐘的大物師,杰作眾多。晚年入道,元祿二年(1689年)欽賜從五品。【第十代 和田美之助】師承接雨宮金壽堂,并以云色堂之名制作湯釜、鐵瓶。大正二年(1913年)逝世。  【第十二代 和田美之助】致力于傳承歷代偉業,保持傳統秘技,并反復研究改良,制造更為精致的作品。【第十三代 和田美之助】傳承京都湯釜工藝,并以平安云色堂美之助之名,重現了明治時期最高級滿工鑲嵌鐵瓶。其純手工精工描刻的日本人文之美,仿若広重所繪「六十余州名所」里的畫卷重現,每一件作品都具有唯一性,每一件鐵瓶背后都有著不凡的故事。

  • 活動速報丨“小泉仁左衛門”頂級藝術品交流展完美收官...

    2019年7月20日,由大唐鐵壺獨家舉辦的“小泉仁左衛門”頂級藝術品交流展在上海圓滿落幕!| 不是所有鐵壺都叫南部鐵器 |南部鐵壺開山鼻祖【御釜屋】的第十一代傳人小泉岳廣老師應邀擔任活動重量級嘉賓。與此同時,大唐鐵壺的特邀會員和全國的鐵壺愛好者們亦匯聚一堂,更有優酷、騰訊等多家大型媒體到場采訪,共同見證了此次交流展的活動盛況。  《小泉仁左衛門·頂級藝術品交流展》由大唐鐵壺和御釜屋共同發起策劃,由小泉老師親選【仁左衛門釜】最高級別作品,首次面見大唐鐵壺壺友。這是一場集主題交流、作品展覽、技藝探討、簽發儀式于一體的藝術交流活動。這不僅是充滿藝術氣息的作品展覽,還是匠人將自己的手藝匠心傳達并感染每個藏家愛好者的舞臺。  | 活動嘉賓 |小泉岳廣十 一 代 傳 人 創業于1659年的御釜屋,自江戶初期就被南部藩藩主直聘為御用釜師,1750年,三代小泉創造出南部第一個鐵瓶。至此,小泉家代代繼承御釜師稱號“仁左衛門”,至今已有360載,共累計向天皇、內宮進貢33次。小泉岳廣作為11傳人,特別擅長制作出細膩的肌理紋,將堅硬的金屬制作出溫軟之感。兩次榮膺世博會最高大獎,在業界無出其右者,其稀世古錢砂鐵作品更是舉世無雙,每一件都是當之無愧的絕世孤品、至尊典范……如今小泉岳廣即將繼承“南部藩御用釜師”,擔負家族的全部榮耀與責任。| 頂級工藝 |【最高級別】6款 古錢幣原材料 古錢砂鐵壺 本次活動從去年2月份籌備至今。現場除了【仁左衛門釜】全系列生鐵作品,更有6款古錢砂鐵重器首次在中國集中展出。現場小泉老師與壺友分享了(以江戶時期古蠆鐵幣為原料)古錢砂鐵壺的創作理念及價值。  除了原料稀有,更是采用最古老的丨踏鞴丨熔煉技術,全程采用最好的材料,歷經反復提純精煉,最后澆鑄成器。每一件作品的問世都讓小泉宗師嘔盡心血。總是在精心設計之后,釜師一絲不茍的制作出兩個完全相同的模型,同期澆鑄歷經繁復提純、精煉的古錢砂鐵之【湯】。待到冷卻脫模之后,仔細的挑選出最完美的一件作為最終的成品,而另一件則直接砸碎。正是憑借著這份嚴謹和審慎,注定了每一件古錢砂鐵作品都是當之無愧的絕世孤品。 現場壺友,聽其講解,觀之作品,無不震撼,感嘆匠人的嚴謹和審慎!忍不住讓每個人都想擁有一把至尊名品!| 壺友互動 |繼小泉岳広做完分享,開啟活動中的壺友自由互動環節,擁抱握手、抽獎合影、簽名留念,大家表現出極高的熱情,講活動持續推向高潮。 圖一:壺友與老師交流作品、交談人生(老師可以無話不聊)圖二:大家為獲獎壺友送上喜悅與祝福圖三:幸運壺友感謝并與老師合影留念| 活動高潮 |面對現場眾多壺友的簽售、預訂熱情,小泉老師為喜獲愛壺的壺友親筆寫下祝福,也表示不負眾人的期待,不忽略每一個細節將繼續為大唐鐵壺壺友制作出能夠高度欣賞的作品。  | 作品一覽 |老師為現場結緣作品 捧壺照三連拍 | 完美收官 |期待下次你我他再赴匠心的約小泉家族的鐵壺,細膩,漂亮,連肌理都非常與眾不同。唯有精品才能傳承,唯有匠心才獨具魅力。小泉老師堅信,自己的作品不僅僅是一種器具,更能夠將一份沉靜恬淡的匠人之心傳遞給使用之人。當人們喝著用他們制作的鐵壺煮出的茶水之時,會體味到更多的韻味,這便是他們近400年傳承的初心——帶給人們一種發自內心的樂趣。  大唐鐵壺作為日本茶道器具一站式服務體驗平臺,迄今為止已成功邀請并成功舉辦數十位日本匠人與中國壺友的見面會,以最大的誠心、決心,做好壺友與匠人之間堅固橋梁,我們,始終堅持純手工制作、日本堂口匠人直供,不斷追求品質與完美的赤子之心,為國內藝術品愛好者提供最優質的服務。  最后,大唐君代表大唐鐵壺所有工作人員,對小泉岳廣老師不遠辛苦從日本遠道而來表示深深地感謝,當然,也非常感謝各位朋友受邀如期而至,還有也感謝我們為此次活動辛苦操勞的工作人員們,本次活動圓滿收官!感謝!如老師所說,我們已經期待下次之約。

  • 活動速報丨“小泉仁左衛門”頂級藝術品交流展完美收官...

    2019年7月20日,由大唐鐵壺獨家舉辦的“小泉仁左衛門”頂級藝術品交流展在上海圓滿落幕!| 不是所有鐵壺都叫南部鐵器 |南部鐵壺開山鼻祖【御釜屋】的第十一代傳人小泉岳廣老師應邀擔任活動重量級嘉賓。與此同時,大唐鐵壺的特邀會員和全國的鐵壺愛好者們亦匯聚一堂,更有優酷、騰訊等多家大型媒體到場采訪,共同見證了此次交流展的活動盛況。  《小泉仁左衛門·頂級藝術品交流展》由大唐鐵壺和御釜屋共同發起策劃,由小泉老師親選【仁左衛門釜】最高級別作品,首次面見大唐鐵壺壺友。這是一場集主題交流、作品展覽、技藝探討、簽發儀式于一體的藝術交流活動。這不僅是充滿藝術氣息的作品展覽,還是匠人將自己的手藝匠心傳達并感染每個藏家愛好者的舞臺。  | 活動嘉賓 |小泉岳廣十 一 代 傳 人 創業于1659年的御釜屋,自江戶初期就被南部藩藩主直聘為御用釜師,1750年,三代小泉創造出南部第一個鐵瓶。至此,小泉家代代繼承御釜師稱號“仁左衛門”,至今已有360載,共累計向天皇、內宮進貢33次。小泉岳廣作為11傳人,特別擅長制作出細膩的肌理紋,將堅硬的金屬制作出溫軟之感。兩次榮膺世博會最高大獎,在業界無出其右者,其稀世古錢砂鐵作品更是舉世無雙,每一件都是當之無愧的絕世孤品、至尊典范……如今小泉岳廣即將繼承“南部藩御用釜師”,擔負家族的全部榮耀與責任。| 頂級工藝 |【最高級別】6款 古錢幣原材料 古錢砂鐵壺 本次活動從去年2月份籌備至今。現場除了【仁左衛門釜】全系列生鐵作品,更有6款古錢砂鐵重器首次在中國集中展出。現場小泉老師與壺友分享了(以江戶時期古蠆鐵幣為原料)古錢砂鐵壺的創作理念及價值。  除了原料稀有,更是采用最古老的丨踏鞴丨熔煉技術,全程采用最好的材料,歷經反復提純精煉,最后澆鑄成器。每一件作品的問世都讓小泉宗師嘔盡心血。總是在精心設計之后,釜師一絲不茍的制作出兩個完全相同的模型,同期澆鑄歷經繁復提純、精煉的古錢砂鐵之【湯】。待到冷卻脫模之后,仔細的挑選出最完美的一件作為最終的成品,而另一件則直接砸碎。正是憑借著這份嚴謹和審慎,注定了每一件古錢砂鐵作品都是當之無愧的絕世孤品。 現場壺友,聽其講解,觀之作品,無不震撼,感嘆匠人的嚴謹和審慎!忍不住讓每個人都想擁有一把至尊名品!| 壺友互動 |繼小泉岳広做完分享,開啟活動中的壺友自由互動環節,擁抱握手、抽獎合影、簽名留念,大家表現出極高的熱情,講活動持續推向高潮。 圖一:壺友與老師交流作品、交談人生(老師可以無話不聊)圖二:大家為獲獎壺友送上喜悅與祝福圖三:幸運壺友感謝并與老師合影留念| 活動高潮 |面對現場眾多壺友的簽售、預訂熱情,小泉老師為喜獲愛壺的壺友親筆寫下祝福,也表示不負眾人的期待,不忽略每一個細節將繼續為大唐鐵壺壺友制作出能夠高度欣賞的作品。  | 作品一覽 |老師為現場結緣作品 捧壺照三連拍 | 完美收官 |期待下次你我他再赴匠心的約小泉家族的鐵壺,細膩,漂亮,連肌理都非常與眾不同。唯有精品才能傳承,唯有匠心才獨具魅力。小泉老師堅信,自己的作品不僅僅是一種器具,更能夠將一份沉靜恬淡的匠人之心傳遞給使用之人。當人們喝著用他們制作的鐵壺煮出的茶水之時,會體味到更多的韻味,這便是他們近400年傳承的初心——帶給人們一種發自內心的樂趣。  大唐鐵壺作為日本茶道器具一站式服務體驗平臺,迄今為止已成功邀請并成功舉辦數十位日本匠人與中國壺友的見面會,以最大的誠心、決心,做好壺友與匠人之間堅固橋梁,我們,始終堅持純手工制作、日本堂口匠人直供,不斷追求品質與完美的赤子之心,為國內藝術品愛好者提供最優質的服務。  最后,大唐君代表大唐鐵壺所有工作人員,對小泉岳廣老師不遠辛苦從日本遠道而來表示深深地感謝,當然,也非常感謝各位朋友受邀如期而至,還有也感謝我們為此次活動辛苦操勞的工作人員們,本次活動圓滿收官!感謝!如老師所說,我們已經期待下次之約。

  • 小泉岳廣:從棒球少年到日本鐵壺名堂御釜屋當家人...

    南部鐵器的起源,主要是舊南部藩第二十八代藩主重直從京都召喚初代小泉仁左衛門清行制作茶釜開始。在盛岡鐵器鑄造的發展,與藩主專屬御用鑄造師的小泉家、有坂家、鈴木家、藤田家的歷史有深厚的關聯。據傳南部鐵壺,乃于1772年由小泉家第三代仁左衛門所發明。在第三代仁左衛門的時期,除了過去抹茶的茶道外,煎茶也開始流行,在南部藩內也有許多文人開始學習煎茶道。因此,仁左衛門開始思考并創造以鐵制品取代煎茶法所使用的土瓶。當時將茶釜做小一些,然后在其上制作提梁,作為最早的南部鐵壺。  “不是自己滿意的作品我不會展示給人,我自己做的最好的作品自己覺得可以八十分,所謂真正的百分滿意的作品可能到死也不會有。”---小泉岳廣御釜師小泉家代代相傳“仁左衛門”稱號,作品均以“仁左衛門釜”相稱,小泉岳廣正是10代仁左衛門清明之子,到高中為止都是個懷揣棒球夢的棒球少年。原本應該繼承家業長兄宣布不繼承家業。才開始有所考慮。對他來說,仰望先人的偉大,既是一種榮耀,更是一種沉甸甸的傳承責任。  御釜屋現當家人小泉岳廣,從小在父親的工作室跟著玩泥巴,二十二歲正式進入鐵壺工作室學習鐵壺塑形。年輕的時候,他是一位棒球少年,一心就想打棒球,并且能夠靠著棒球的特長被大學錄取。要不然,就是做做手工,比如制作棒球手套。因為是家里的第二個兒子,一般按照慣例都是由長子繼承家業,所以小泉岳廣小的時候根本沒有考慮到,自己有朝一日會繼承父親的工作。直到中學時,兄長突然宣布不繼承家業,為了傳承下去,小泉岳廣才開始考慮做這一行,那一年,他23歲。十代目是一位和藹的老師,他對兒子學藝十分寬松,不僅教授技藝,而且允許徒弟之間相互切磋,或者作出創新的東西來。這讓岳廣的學徒生涯十分愉快。如今,十代目已經宣布退休,將店鋪全權交給了岳廣,而岳廣自己的兒子如今也上了中學,而且跟當年的他一樣,是一名不折不扣的棒球少年。  小泉岳廣一直沒有跟兒子正面談起繼承家業的事情,但是無疑,他心里是很渴望兒子可以接過自己的事業的。他面對鏡頭篤定地說,我要首先做一個很好的榜樣,讓孩子覺得我是值得被模仿的。不知道他是不是想起了當年自己的掙扎,也不知道到他真正跟兒子攤牌的時候,會發生怎樣的爭執和妥協。時代不再一樣,僵固在傳統里的匠人世家也開始松動,也許每往下傳承一代,都是一次驚險的交接。就像盛岡地區傳統的鐵壺制作四大家,也只剩下他和鈴木兩家而已。我有問過這些制作鐵器的匠人:是否擔心熱潮過去,低潮還會再來?匠人的心里是有這樣的忐忑的,所以他們不會輕易的擴張,也很擔心在熱潮之中的鐵壺失去了匠人沉著的韻味。但是無論如何,能活著,才是一切傳承的基礎。

  • 銀壺熏銀工藝是什么?銀壺做舊對身體是否有害?...

    很多朋友在第一次接觸銀壺的時候,看到銀壺有很多不同的顏色:白色的、亮色的、還有做舊黑色的,心中就會有一個疑問:銀壺怎么有這么多顏色,是不是銀的?答案是純銀的,不用懷疑真假。 小笠銀器|熏銀錘目紋銀壺  編號:71776做舊黑色銀壺其實是一種熏銀工藝。那什么是熏銀?熏銀是怎么做的?銀壺做舊對身體是否有害?今天就帶大家具體來了解一下。  熏銀指的就是純銀做舊,是加工銀器的一種方法。大家都知道,純銀氧化是一種正常現象,氧化后的質感最終是黑色。考慮到銀壺壺表氧化的過程比較漫長,為了達到保養方面的需求,銀壺匠人都會對銀壺表面進行氧化做舊工藝——即用人工加速銀壺壺表氧化的一種工藝。  熏銀是怎么做的?熏銀工藝也稱古美色工藝。利用銀的氧化(變黑)特征,在表面施與(硫化銀)的手工工藝。用硫磺熏過后,再用錫使銀器表層變黑,然后進行表面打磨。凸起部分重現光澤,而凹陷部分則保留了熏銀后的黑色。  熏銀有什么好處?熏銀可以為器物增添顏色的變化,更能突出銀壺表面圖案的立體感,避免日后自然氧化的不均勻,使之擁有古典的懷舊氣息,且能夠有效組織銀的自然氧化。低調不張揚、華而不奢。熏銀技藝從日本古代沿用至今,在傳統銀器制作中經常可以看到。  銀壺做舊對身體是否有害?熏銀做舊的銀壺對身體是沒有害的。銀壺做舊只是針對表面,以納米計算的厚度,非常的薄,也可以說是一種化學鈍化,相當于一層保護層,極為穩定。 

  • 日本鐵壺工藝:一把萬金難求的御釜屋鐵壺是如何制作的...

      1.構想  胴の形、模様、かん付やつまみの形狀、鉉等全體のデザインを決め、胴と蓋の縦斷面図を実寸で紙に作図する。  2.木型(規型)作り  作図し縦斷面図の縦半面の線を正確に鉄板に移して鋳型作りの為の木型を、又、別に注口、かん付、つまみの原型を作る。  寫真:制作に用いる道具(ほんの一例)  3.鋳型作り  木型を上下左右にぶれないようにして回転させ型枠(さね型)に鋳物土を荒土、中土、肌土の順にぬりつけて作る。又、これとは別に粘土で注口、かん付、つまみの鋳型を作る。  寫真:鋳型造り  4.模様(絵、あられ文、等)押し  外観がまだ軟らかい內に文様を、押棒、押型等で鋳型に描く。更に、注口等の鋳型を埋め込む。  寫真:模様押しの作業風景  5.型焼  4で出來た鋳型の表面を約900度の高溫で焼き固める(このことから焼型法)。  寫真:焼型の作業風景  6.中子作り  外型と別に鉄瓶の內部の空洞の部分になる中型(中子)を作る。これはハジル(粘土汁)で練り合わせた川砂を型に入れて作る。これは焼かずに乾燥して表面に炭汁(黒味)を塗る。外側の表面には煤(カーボン)を付著させる。(これは、湯が鋳型に焼きつかないよう)  7.鋳型の組み立て  5の鋳型に6の中子を収め上下を逆(底を上)にして鋳込み準備完了。  寫真:中子を鋳型へ組み込む様子  8.吹き(鋳込)  溶けた鉄(鋳物用銑鉄)を湯と言い、この湯を鋳型に流し込む(鋳込み、注湯)作業までを吹きと言い、1400度前後の湯を取柄(トリベ)に取り出し流し込みます。  寫真:溶解爐から湯を取り出している様子  9.仕上げ  鋳型から作品を取り出し鋳ばりを取り約900度で赤熱します。これは內部に酸化被膜を付けるための重要な工程で、これが不充分だといわゆる金気の出る鉄瓶となります。次は著色です。まず、下地に弁柄等を混ぜ合わせた漆を焼き付けし、その上をオハグロ(鉄錆とお茶の混合液)で掃いて色を整えます。蓋も胴と同じ工法で仕上げます。  寫真:漆を焼き付けている様子  10.鉉(つる)  鉉は専門の鉉鍛冶さんに依頼します。大別して鉉棒で作る棒鉉、鉄帯で作る袋鉉の2種類あります。これを著色仕上げして鉄瓶の胴に取り付けます。  11.完成  以上で鉄瓶の完成です。下の畫像をクリックすると拡大畫像でご覧いただけます。

  • 如何區分日本鐵壺制作方法:失蠟法還是砂鑄法?...

    首先,失蠟法所作鐵壺外觀都非常精美,且大部分都采用滿工(就是外表面沒有空地)。而“砂鑄法”鐵壺除了霰紋壺,一般不采用滿工,而且羽線以下一般都是素地。  其次,失蠟法因為不需要上下對模,所以不存在羽線;砂鑄法鐵壺,可以清晰的觀察到壺嘴下方壺中間的環形羽線。  失蠟法鐵壺因為大部分采用滿工,且一般下部小上部大。日本鐵壺使用時是用碳燒,因為碳的燒蝕作用,失蠟法鐵壺下半部紋路一般有腐蝕與不清晰現象。砂鑄法鐵壺要么下半部是素地,要么上小下大。紋路被燒蝕的現象一般不為大家所重視。  最后,砂模法鐵壺的底部能看到中間的澆注孔,以及連邊不同形狀的墊片。而失蠟法鐵壺因為工藝不同不會存在此澆注孔,在澆注孔的位置一般是壺底的落款。 

  • 銀壺身上的紋身:銀壺鏨刻工藝欣賞...

    每種材料都有自己的性格氣質,一般人看來,銀是冷硬的;但是鏨刻的人知道,它們也有著柔軟生動的另一面。耐心地一鏨一刻間,從扁平到立體,從生硬到圓潤,從無神到有神,奇跡誕生需要千萬次錘鍛。  所謂創造藝術,也許就是慧眼識物。真正的手藝,則是物的知己,它們懂得發掘蘊藏在物料中的真性情。而鏨刻,正是一門這樣的手藝,將冷硬的金屬鏨刻成一件件驚艷歲月的藝術珍品。在銀壺匠人眼中,機器生產的銀壺是呆板的,手工銀壺則是有紋理的流動性,是有靈性的。  1、什么是鏨刻工藝? △玉石器、骨角器雕刻 鏨刻,最初指對銀進行深淺的塑造鍛刻,多在方寸間的器皿上,營造出浮雕的立體感與層次感;它是隨玉石器、骨角器等加工技術演化而來。從出土的商周青銅器、金銀器上的一些鏨刻文、鑲嵌和金銀錯等文物標本可知,這種技術至今已有數千年的發展歷史。鏨刻工藝品的造型,主要分為平面的片活和立體的圓活,片活是平裝在某些器物上或懸掛起來供人欣賞,圓活則多作為實用器皿使用,例如銀壺。  鏨刻工藝的核心是 "鏨活"。將銀器固定于膠板上以后,用錘子和鏨子在工件兩面反復捶打,使銀器表面出現浮雕般的立體圖案。小小的鏨刻,常常需要的是以堅硬的鏨子代替柔軟的畫筆,以力度的深淺表現輪廓與留白,巧妙地融合進銀器中。通過使用勾、點、壓、采、絲等造型手法,把原有繪畫構思中的高、側、深、斜、轉淋漓盡致的展現出來,這往往需要鏨刻者的判斷力。  2、為什么不是雕刻是鏨刻?與木雕等其他雕刻不同的是,銀器鏨刻是按壓式,一般是先用鏨子鏨出大致圖形,再把空余地方用平鏨踩平,而其他工藝是將多余的部分刨出來。鏨刻分類  陰鏨:陰鏨就是很原始的工藝表現手法,也叫平雕,鏨刻出圖案輪廓表面紋理,鏨的是花紋本身,線條簡潔明了。  陽鏨:也稱浮雕,也分為深浮雕,淺浮雕,是把圖案紋理凸出飾物表面,呈現立體感,觸感明顯,鏨去的是花紋外的余料,把多余的部分踩平。 鏤空鏨:鏤空是鏨刻藝術中一種常見的表現手法,在片或胎型上鏨出花紋后,再順花紋邊緣先鏨刻。鏨刻時要鏨掉設計中不需要的多余部分,形成透空的紋樣,在銀壺上所用較少,一般在茶配件、擺件等作品上展現。 3、鏨刻基本技法 1、勾:是在光面銀胎上用各種彎度的勾來鏨,勾勒出基本圖樣,一般紋樣的線條彎度就是勾鏨的弧度,勾一般在光面銀胎的正面操作。2、落:把鏨好的基礎紋樣中不需要凸起的地方用沙地鏨壓下去,圖案出現基本層次。落也一般是在光面銀胎的正面操作完成。3、串:在基礎紋樣中凸度不夠的地方,用面積大小不同的圓頭點鏨,從素胎的背面鏨,直到達到要求的高度,串是在銀胎的背面操作。  4、臺:按產品要求選用相同的“楦”,把料片鋪在“楦”上,用不同的錘子把片材敲打成“楦”形,也就是模型,一般來說用得較少。5、采:用方的、圓的、大小面積不同的采鏨,把紋樣表面不需要的部分處理平整光滑。6、絲:用組絲鏨把紋樣的線條處理清晰,使圖案絲部分更加細致均勻,錦上添花。7、戧(qiang):也稱之為刻,利用戧刻出的紋飾呈淺浮雕的效果,表現明與暗,對比強烈,藝術感染力強,這技法相對較難。  4、鏨刻工藝中的關鍵之處 一件鏨刻作品的完成,永遠離不開上百件鏨子。鏨子,是每位鏨刻匠人吃飯的工具,手藝人往往會親手設計鏨子上刻畫的花紋,有圓形、細紋、半月形等等,五花八門。因為每一件鏨刻作品的個性,就從這些帶有不同鏨刻師手藝和審美的鏨子中來。在日本,每個銀器匠人的鏨子都是幾代傳承積累下的,是最寶貴的財富之一。  另外在鏨刻過程中銀器的薄厚也有講究。過厚不易顯現形態,太薄又容易“鏨漏”。鏨刻師們一般依據銀器的大小或用途進行定奪,而技藝越純熟,駕馭不同厚度銀器的能力就越高。 △日本鏨刻風格 △國內鏨刻風格 歷史上鏨刻工藝的傳承,多是在小手工做坊中以師傅帶徒弟、口傳心授、手把手教的形式出現,從未見有此種工藝的系統教材和專著。又沒有統一的組織管理和有計劃的人才培養,其興衰也很容易受社會變遷的影響。加之有些匠師欲傳無人,或是思想保守不愿傳人等緣故,至今能夠全面而熟練掌握這門技藝的人日漸減少,正處于衰退的狀況。

  • 如何挑選一把好的日本鐵壺?這5大原則錯不了...

    現如今,使用日本鐵壺煮水泡茶備受推崇,壺友們都認可鐵壺的實用性,但是,怎樣才能入手一把好的鐵壺呢?挑選鐵壺有這五大原則。  01看造型挑選鐵壺,首先看造型。好造型除了指傳統的經典造型外,還指能夠表達某種獨到見解或特殊涵意的造型。  02看壺蓋和摘鈕蓋好比是人體的頭部,其好壞美丑對鐵壺整體美感有大幅加分或減分的效果。蓋的主要功能在蓄積沸水蒸氣能量,使壺水易沸。一般而言鐵壺蓋無通氣孔,因此壺蓋不宜太密合或太緊。在選用鐵壺時,應注意壺蓋形制與壺身的一致性,同時考量壺蓋的寬松度、適宜度。從壺口內將壺蓋輕推向另一邊時,以能不見壺內壁為宜。  摘鈕對鐵壺之美有畫龍點睛的功效。一顆細膩雅致的摘鈕,除了增添壺的美感外,還可以鑒別出是不是一只具有特色的名門鐵壺。  03看提梁鐵壺的提梁是壺的骨干,要與壺身配合得當。倘若提梁的比例造型不佳將大大影響壺的美感與身段。此外,提梁一定要挺立,且與壺嘴、摘鈕在同一直線上,即“三點一線”,這是一把鐵壺非常重要的賣相。  04看工藝日本鐵壺中許多壺身、壺把、壺蓋上都會看到鑲嵌有金銀銅等貴重金屬的圖案,這種設計增加了鐵壺的藝術性,能倍增鐵壺的價值。  05看落款看壺的落款可知其來歷、出處、堂號、作者、年代等,有著名堂號落款的鐵壺,就像當下的名牌一樣,價格會很高。 

  • 茶壺是如何影響茶湯的:你的茶壺選對了嗎?...

    壺友們喝茶久了,會發現身邊有用鐵壺、銀壺的,有用紫砂壺、銅壺的,各種材質的煮水器看得人眼花繚亂。有壺友就問大唐君了,不同茶壺泡出來的茶,喝起來會不一樣嗎?答案是會的。不同的茶具泡茶有不同的特點,也會對茶湯產生影響。主要體現在以下三個方面。  1、壺 型壺口的設計,會對茶湯有影響。壺口從小到大,散熱也是從慢到快。有些壺口寬敞的茶壺,壺口可以大到幾乎像蓋碗的形制。這類茶壺就比較適合用于泡低溫(80~85℃)的茶,比如龍井、碧螺春等綠茶以及白毫銀針、白毫烏龍等茶。  2、茶壺的透氣性我們選茶壺,通常會考慮透氣性。一般來說,透氣性好的茶壺,散熱速度較快,但保溫效果相對較差;透氣性差的茶壺,散熱速度較慢,保溫效果好。透氣性好的茶壺,泡的茶香味比較“飄”,因為它的散熱比較快,容易讓人聞到茶的清香。透氣性差的茶壺,散熱慢,讓香氣有一定程度的聚集,泡出的茶香味就會比較低沉濃厚。  所以就兩者香氣的風格來說,透氣性好的茶壺,比較適合泡清香、鮮香型的茶葉,比如綠茶、花茶等;而透氣性差的茶壺,更適合泡普洱、烏龍茶之類的茶。  3、茶壺的顏色相比于以上的兩個特點,茶壺的顏色對于茶湯的影響,更多地在于美感上,對茶湯的滋味實際沒有什么影響。但恰恰喝茶就是講究美感的,味覺、嗅覺和視覺的多重滿足,才能最大限度地體會到茶帶來的愉悅。  茶器的顏色包括材料本身的顏色與裝飾其上的釉色或顏料。白瓷壺顯得精致光潔,感覺上和綠茶最為搭配。鐵壺或紫砂茶器顯得樸實、自然,配以鐵觀音、水仙以及普洱茶比較合適。所以茶壺對于茶湯的影響,的確是客觀存在的。但更確切的說,是什么樣質地的茶壺比較適合將某種茶的特點發揮出來。這也還是需要大家自己多多體會,選出最適合自己的茶壺和茶的搭配。還是那句話,適合自己的,才是最好的。 

  • 購買日本銀壺如何選:銀壺壺嘴直的好還是彎的好...

    大唐君原來看茶壺,除了看質地、色澤,看器形時并不很注意壺嘴。后來發現關于壺嘴的曲直歷來還有不同看法,于是每次選壺賞壺時多少會留心到壺嘴。  主張壺嘴直為上的人認為:制作茶壺,壺嘴一定要直,選購的時候也要按照這個標準,壺嘴一曲其功能就讓人擔憂,曲兩曲簡直就成了廢物。因為裝茶的器皿和裝酒的不一樣,酒沒有渣滓,一斟就出來了,所以酒壺嘴的曲直可以不講究;而茶是有形體的東西,即使是星星點點的小茶葉,入了水就變成了大片,斟的時候,容易進入壺嘴,使壺嘴塞住。  喝茶是一件令人愉快的事情,如果這樣斟不出來,就讓人非常不痛快。茶壺嘴直就可以保證沒有這個毛病,就算有時塞住了,也疏通方便,不至于很難辦。 然而,《茶具》(宋伯胤著,上海文藝出版社2002年版)一書的前言中論及茶具改進,舉了兩個例子:一個是給碗形茶器加上蓋子,另一個就是將短而直的壺嘴,慢慢改成細而長的兩彎或三彎嘴。而這種改進的目的是"為了茶香不泄","保持壺內的茶味"。這就是認為壺嘴彎曲的好。壺嘴曲直,誰是誰非?  仔細考慮,又可發現兩者看似針鋒相對,其實是各有側重。壺嘴直,是為了出水流暢;壺嘴曲,是為了茶香不泄。各有各的道理,有一利則有一弊。直乎?曲乎?頗費思量。  也許,喜歡簡單痛快、注重"飲"勝過"品"的人,不妨選擇直壺嘴;性格溫和收斂、注重"品"的境界多于實用性的人,可以考慮曲壺嘴。當然,若是能找到一個兩全其美的方案,便是上上大吉。  比如,壺嘴可以設計成曲的,在壺內加一個大小恰與壺蓋口等大的金屬濾層,將茶葉和茶湯分成上下兩層,而壺嘴設在下層;或者在壺身和壺嘴連接處加上一個嵌入式的濾網。這樣都可以在保證茶香不泄的同時,確保茶葉碎末不會堵塞壺嘴。這兩種方法,日式急須中都可見到,似可借鑒。 

  • 節日送禮物如何選擇:日本鐵壺送禮購買指南...

    打算買壺送人,但又不知道該怎么挑選?大唐君想說買壺用來送禮,跟日常使用的區別還是很大的。在此給出以下幾點建議: 1、壺型選擇在絕大多數情況下,送禮更講求的是高大上,讓人一眼看上去感覺價值非凡,送禮的人感覺有面子。總之,一句話——“體面”。當然,話說回來,并不是所有人的都喜歡張揚。也有一部分人,尤其是那些品味和素養很高,但不顯山不露水的人,低調、內斂的好物件反而更容易打動他們。也就是說,在選擇之前首先要明確對方的品性和素養,選擇因人而異。  2、預算俗話說得好,禮輕情意重。送禮的初心是為了增進感情,并不需要打腫臉充胖子。對于絕大多數的普通家庭來說,在預算允許的情況下,能送銀壺別選鐵壺,能選日本的別選國產的。因為在普通人的認知里,銀子比鐵貴多了,銀壺肯定更值錢;而日本鐵壺、銀壺聞名世界,在材質、工藝、造型方面都是一流的。 當然,如果你送禮的對象剛巧是前面提到“不愿顯山露水”的人,那么選擇同等預算下的低調鐵壺就要優于張揚的銀壺了。  3、品牌目前市場上的鐵壺、銀壺品牌五花八門,在挑選時要格外擦亮眼睛。總的原則是:知名度高的、廣普性的優于私家傳承;百年老堂號優于后起新秀;名家手作遠超批量化生產的。舉個例子,你想買鐵壺送人,那么日本鐵壺就優于國產品牌,而在日本鐵壺中選擇南部鐵瓶又優于山形鐵瓶。原因就在于,南部鐵瓶在世界范圍內更有名氣一些,也是日本《產業振興法》頒布后天字一號認定的傳統工藝品。  再舉一個關于材料方面的例子,同樣花五六千元買個日本鐵壺,壺身有金銀鑲嵌工藝的京都鐵瓶就要比單純傳統手工鑄造的南部壺更容易被人所喜愛。  對于節日送禮選壺的問題,大唐君就暫且給出自己的一點拙見。歡迎各位壺友,批評指正和留言交流。

  • 茶具的擺放與使用:竟然還有這樣的風水講究...

    “茶者,南方之嘉木也。”陸羽的《茶經》一開篇就寫到。這句話的意思看起來很簡單,說茶樹是南方優良的樹木。若再往深處想,茶為木,再聯系泡茶的水,燒水的火,原來如此!茶首先屬木,陸羽并將“五行”納入茶道中,金木水火土相結合才能泡出好茶。金木水火土:五行平衡,茶的智慧之道。  金:“金曰從革”,凡具有清潔、肅降、收斂等作用的事物則歸屬金。煮水用的鐵壺,銀壺屬金。木:“木曰曲直”,凡是具有生長、升發、條達舒暢等作用或性質的事物,均歸屬于木。草本植物茶葉屬木,泡茶時所用的木案也屬木。水:“水曰潤下”,凡具有寒涼、滋潤、向下運動的事物則歸屬于水。泡茶用的水,自來水、純凈水、山泉水等。火:“火曰炎上”,凡具有溫熱、升騰作用的事物,均歸屬于火。泡茶的水必須沸騰滾漲,而傳統的方式則用煤爐,這就象征了火。土:“土曰稼穡”,凡具有生化、承載、受納作用的事物,均歸屬于土。陶自泥塑,器容茶亦容水,當屬土。風水講究:金木水火土,五行皆備,方才相生相克,陰陽調和。從而達到茶“祛百疾”的養生目的!茶具的擺放需要注意這些細節。  茶具完整購買的茶具必須完好無損,不能買有瑕疵或者破損的,尤其是壺嘴,壺嘴破損會招來是非口舌,而且待客也有失禮貌。 擺放位置泡茶一般都配備有電磁爐,所以水燒開沸騰的時候氣體是流動的,那么水壺最好是放在向星的生旺位,催動生旺之氣的流動,真正起到風生水起的效果。茶具也不可擺設在兇位,特別是二五病符位,這樣對身體反而不利,有失養生之道。 茶具整潔茶具用完要擺放整齊,茶杯洗刷干凈,切不可凌亂無章。同時比較高的東西不能擺在客人面前,這樣讓客人拿東西不方便也有失待客之道。 茶具材質根據主人的命理以及五行和所做的行業來說,選擇的材質也有所不同。例如,從事設計或演出行業的,最好選擇木質茶幾;從事金融或政界最好選玻璃材質的茶幾。從事物流運輸或外貿等可選擇金屬或銅質茶幾,美容行業或教育等可選藤質茶幾等。 茶具顏色茶具的顏色也是根據主人的命理來選的,這樣對主人的運勢才有幫助。命理喜木可選綠色;命理喜火選紅色或紫色;命理喜水可選擇黑色彩色;命理喜金可選擇白色;命理喜土可選擇土黃色或黃色等。喝茶,就成為了人們追求養生寧靜的好方法。我國茶道具有修身養性,追尋自我之道;以靜為養身之本,茶道也是如此。 

  • 銀壺煮水切忌這5點:微波爐或明火加熱不可取...

    在銀壺煮水時不能做什么?大唐君列出以下幾項:01干燒:將無水狀態下的銀壺放置于電陶爐表面加熱。干燒會導致壺體本身整體變形,造成無法復原的結果,只能送回廠家熔為銀原料。最為嚴重的一點是,無法預知其他的隱患。  02微波爐加熱。微波爐的加熱原理是:放射微波加熱。而恰恰金屬材質的物品放入爐內,放射出的微波從金屬表面反射會回微波爐本身造成高頻短路。嚴重時可能回發生火災或爆炸現象。  03電磁爐:普遍于家庭使用得加熱設備【在這里大唐君啰嗦一句,有輻射&磁場】Ps: 小知識,銀壺本身有防輻射、屏蔽磁場的功效。所以普通家庭購買的電磁爐是不可以使用的,需要購買專用型電磁爐。  04明火:用明火加熱銀壺表面,因受熱不均勻、加熱速度緩慢,可能也會導致銀壺表面變黑或壺底微變形。目前市場上大多數銀壺的底不適合用明火,有些日本壺也會用酒精或者燙爐燒銀壺,但是那些老銀壺底會和現在市場上見到的有所不同,故不建議使用明火加熱。  05電陶爐:德國的一項新技術,采用電陶紅外線加熱技術。也是市面上爆熱款。可加熱多種材質器皿。加熱快速、受熱均勻。Ps:重要的是無輻射,無需避諱孕婦使用。「建議放置于孩童接觸不到處,加熱后面板有余溫避免燙傷,造成不必要的麻煩。」 

  • 鐵壺煮茶常見的三種誤區與錯誤做法,你中槍了嗎?...

    圍壺而坐,傾心而談,聽著茶水沸騰的聲音,享受煮茶的樂趣,是一件極為寫意的事情。但是,許多人在煮茶上還存在著錯誤的做法,不免破壞了茶的口感,影響品茶的情趣。下面我們就來看看煮茶的一些誤區,別把好茶變壞茶了!  誤區一:直接用鐵壺煮茶 一般鐵壺的材質中是有氣孔的,“會呼吸”。煮茶時,茶里的鞣酸會與鐵質發生化學反應,形成了一種叫鐵鞣酸的物質。咱們平常所用的墨水黑色的,其實就是鐵鞣酸,所以茶湯會發黑。鐵壺內壁如果沒有進行氧化,或者處理的不完全,就會發生這種情況。大部分國產鐵壺內壁不做處理,也會是這樣的。大家都覺得鐵壺泡出來的茶好喝,而且鐵壺備有滄桑感,粗獷厚重,壓得住氣場,所以有些茶友一旦買了把心儀的鐵壺,就喜滋滋地把茶丟入鐵壺煮開了,等水燒開后倒出來一看,茶湯變紫了,茶葉變黑了,壓根沒法喝。  建議: 如果想用鐵壺來煮茶,那么要用內壁有涂層或者事進行氧化處理過的鐵壺;且不要把茶直接放入鐵壺煮,可以使用茶包袋。如果是鐵壺內壁沒有處理過的,就要多用一段時間,讓內壁形成一層氧化層,這樣用來煮茶,就不會發黑了。  誤區二:任何茶都適合煮 煮茶雖好,但不是所有茶都適合煮。煮茶一般選用兩種茶,一種是發酵重的茶葉,如熟普、六堡茶、老茶頭、老茶婆、紅茶等。還有就是年份較長的陳年老茶,比較適合用煮的方式品飲,比如老白茶、老普洱、陳年巖茶、陳年鐵觀音等。至于綠茶類,特點就是“清湯綠葉,滋味收斂性強”。水溫太高容易破壞茶中維生素C,咖啡堿容易析出,導致茶湯變黃,味道較苦,所以芽葉細嫩的綠茶不宜煮。  建議: 煮茶可以分為直接煮和沖泡后再煮兩種方式。滋味較輕的老白茶、陳年鐵觀音等就適合直接放進煮壺里面煮;而普洱茶之類滋味比較濃的茶葉則適合先使用蓋碗沖泡五六遍后再拿來煮。這樣可以避免煮出來的茶湯過于濃烈。  誤區三:茶葉可以反復煮 煮茶的時間不能過長,以3至5分鐘為宜。因為茶葉在壺中泡制太長時間,有益成分不會增多,反而會減少。所以建議煮茶的投茶量減至平時沖泡量的2/3,接著在煮茶器中投入2/3水。把水煮至微微冒泡還未沸騰的狀態,再把備好的茶放入煮茶器中,沸騰后即可飲用。這樣,大家可以喝完一壺的2/3水以后再煮,而非反復沸煮。至于一道茶到底能煮多少次,只能說“因茶而異”了。  建議: 先泡后煮是許多老茶友喜歡的做法。 一道好茶,先用沖泡的方法把它的內含物質一泡一泡均勻地釋放出來,在最后的時候還可以再煮一壺,可以把這道茶的全部內容通過不同的形式完全展現出來。煮茶,不失為一大趣事和美事。把握好煮茶的一些小細節,避免煮茶的幾大誤區,科學、合理地煮茶,才能享受到煮茶的妙處和茶的美味。 

  • 鐵壺正確加熱方法:鐵壺加熱不當,會發生嚴重問題!...

    前兩天聽到這樣一個故事:前幾天遇到一位朋友,買了一把鐵壺,商家順便送了一把電陶爐給他,這位朋友一開心,回家迫不及待的使用電陶爐燒水,估計是商家沒和這位朋友說清楚使用電陶爐的注意事項。朋友也是第一次用這么高大上的東西,把它當作電磁爐來使用,結果差點把茶桌給燒著了。這位朋友立刻打電話給商家要求退貨,說太危險了,應該禁止生產這么劣質的電陶爐!后來問清了原因才明白,他把電陶爐當作電磁爐使用了。這位朋友竟然在加熱的情況下,將濕布放在了電陶爐上,人一時走開,結果濕布考干了,差點燒起來。  他說電磁爐這樣都沒有事,電陶爐怎么就有事呢?電陶爐和電磁爐加熱原理是不一樣的,電陶爐是用“導熱”的,就像電熱棒一樣的,通過表面加溫來燒水,很燙的;而電磁爐是用電磁波來加熱的,雖然很安全,但是有輻射。他直接把布放在電陶爐上,當然會燒起來了,就好比你把布放在火上燒了。像這樣的問題可能會有很大朋友也會遇到,因為之前都是用電磁爐,突然第一次用電陶爐,不懂的原理,也會出現這樣的情況。  今天在這里教大家一些電陶爐的使用方法和注意事項。市面上有觸摸、按鍵、遙控模式開機的電陶爐;下面以觸摸為例,告訴大家一點干貨,操作方法大同小異。 基本操作使用方法開機:一般觸摸兩秒左右開機,大部分分為大火、中火、小火三個檔位。調溫:一般按一下換溫度高低。關機:一般長按開機鍵關閉。自動斷電功能:大約20分鐘左右會開啟保護功能。(不敢保證市面上的是否都有此功能,購買時需詢問商家或者看使用說明。)  提示1、禁止將可燃物放在正在加熱的電陶爐上,容易導致火災。2、請將電陶爐放置于平坦的臺面。3、煮水壺保證在有水情況加熱,以免導致煮水壺破裂、變形。4、陶爐在長時間持續使用時外壁也會產生溫度,切勿用手或皮膚直接接觸,以免燙傷。5、勿將陶爐周圍堆滿物體,影響散熱。6、將煮水壺放置于陶爐上加熱時,保證壺體干燥。以免加熱時發出“滋滋”的聲響。(金屬材質的煮水壺會發出聲音,其他材質的可能會導致損壞)  7、若加入過多的水量,煮沸時會噴濺出,一定謹記將壺嘴對向無人處。如忘記,請將壺第一時間提起離開陶爐表面,減弱噴濺距離。8、加熱時,陶爐表面滴上水或噴濺時許多水量灑出,導致陶爐表面有積水,發出“吱吱”聲響,這時千萬不要用抹布、茶巾去擦拭,吸水。以免燒燃發生火災。此時陶爐表面溫度較高,很容易將擦拭的布燒著,只需將銀壺提離電陶爐后,一會兒電陶爐上的積水自動會蒸發干,且陶爐表面本身具備防水功能,不必擔心出問題。9、若陶爐表面有污漬,要在爐面溫度降至低溫或已涼透時進行清理。用干凈的濕布進行擦拭,不可將整個陶爐放入水中清理。10、無輻射:電陶爐原理是采用遠紅外線發熱技術,無電磁泄露和微波輻射產生,對人體無輻射傷害(孕婦、小孩、老人、自己都不怕因輻射傷害身體)。11、小孩與殘弱人士必須在有監護人下使用。

  • 日本唐獅子牡丹鐵壺:當萬獸之王遇上萬花之王...

    日本鐵壺紋飾中,就花而言,牡丹使用的頻率是僅次于櫻花。鐵壺紋飾中,以寓意和諧音來象征吉祥的圖案, 都使用的比較廣泛。而牡丹更是以豐富的造型、 構圖形式給人們以美的感受。  出現時間牡丹是從中國傳入日本的,時間大約在公元1124~1141年,北宋末年的時候,在那之后,日本的歌曲和器物紋飾中就經常有牡丹出現了。 表現形式牡丹花紋的表現形式有獨枝、交枝、折枝、串枝等,在鐵壺上,很少出現纏枝牡丹紋。 獨枝交枝 串枝 若是組合紋飾,牡丹多表現在獅子與蝶的組合中。我們比較熟悉的就是清光堂的世博獲獎作品,唐獅子牡丹鐵壺。  唐獅子牡丹紋飾勇猛的獅子加上絢爛的牡丹,有著讓人霎那間為之動心動容的突兀的美學體驗。獅子是萬獸之王,牡丹是萬花之王,王與王之間的碰撞,迸發出獨特的美感。  “唐獅子牡丹”素來是中國、日本文化中的一個美學形象,類似于西方的‘心有猛虎,細嗅薔薇’,有互為輝映,相得益彰之意。  而勇猛是獅子也可以與牡丹的細膩和諧一體,有再怎樣的心堅如石或者豪情滿懷者,胸中依然有著一份清淡靈動,一份安然靜默蘊藏其中。  人心也是有獅子與牡丹的兩面體,若缺少了牡丹不免莽拙而流于庸俗,缺少了獅子不免怯懦而失氣魄。  牡丹寓意牡丹在中國被譽為百花之王,象征著富貴。牡丹紋在我國,是一種典型的瓷器裝飾紋樣。自唐代以來,牡丹頗受世人喜愛,被視為繁榮昌盛、美好幸福的象征。宋時被稱為“富貴之花”,故成為瓷器上的流行裝飾。牡丹紋因為其吉祥的寓意深受人們喜愛,在古典家具的雕刻中,也大量使用。  日本鐵壺的紋飾深受中國傳統文化影響,充滿了濃郁的中國風韻,牡丹在日本的寓意與中國相差不多,都是繁榮昌盛、美好幸福的象征。 

  • 日本鐵壺欣賞:菊池真吾作品新寶珠霰砂鑄鐵壺...

    【 菊池真吾 新寶珠霰砂鑄鐵壺 】堂口:松鹿堂材質:生鐵編號:50518容量:1300cc 推薦理由:水澤名家菊池真吾作品,【真吾】款。傳統手工砂鑄工藝,壺身采用南部經典“霰”紋,“霰”點精巧銳利,充滿動感和韻律;下部鑄肌裸露,質地細膩勻稱,鑄造技藝超群。菊池真吾,日本工藝會正式會員,南部鐵器傳統工藝士,專事南部鐵器制作數十年,尤其擅長經典寶珠形鐵瓶制作,壺身紋飾技藝扎實全面,作品多次入選日本傳統工藝展覽并受賞。 

  • 鐵壺鑒賞:日本鐵壺薰山工房《 小丸形鐵壺》限量發售...

    今天大唐君帶大家欣賞一款薰山工房作品——《 小丸形鐵壺》南部鐵器知名堂號薰山工房作品,傳統手工工藝,壺身經典小丸棗型,簡約古樸,系目紋細膩勻稱,古樸的色澤沉淀了南部鐵器的百年悠悠歷史。薰山工房創建于昭和12年(1937年),師承鐵壺名門鈴木主善堂,是當代日本南部鐵瓶制作的重要代表性堂號。 

  • 日本老鐵壺鑒賞:御釜屋小泉仁左衛門清信作品欣賞...

    【 小泉仁左衛門 老鐵壺 】堂口:御釜屋材質:生鐵編號:67145容量:600cc △泡上一杯茶,細細品味,發現、享受生活的美好。 △喝茶之人,有一顆寬容之心。  △泡茶,不是一件簡單的事,從燒水、洗杯到品茶、敬茶,每一個細節都需要耐心認真對待。 △ 喝茶,半杯是安暖,半杯是清涼。 △ 茶者,滌煩解渴助思也。 △ 用樸素的心態對待一切,不可有絲毫浮華,人一旦浮華,步子便不穩,人生就很容易迷失。 △ 人生就跟茶一樣,真正有意義的人生,應該遵循自然之道。 △ 茶道,講究一個“和”字。 △ 人生,眼里有茶,心里有茶,情里有茶,書里有茶。 推薦理由:小泉仁左衛門清信作品,八代仁左衛門清信是小泉家久富盛譽的名釜師。一生國內獲獎80多次,海外曾獲得1930年比利時世博會、1956年以色列世博會的最高大獎 

  • 踏鞴...

    “踏鞴”是日本古代煉鐵的工藝,冶煉過程使用的土爐子叫“踏鞴”(日語發音:踏踏拉),在爐子兩邊都設置大風箱,以腳踩的方式向爐膛里鼓風,借助強風催出來的熊熊爐火,以此提供溫度來煉鐵。

  • 長文堂...

      1952年創業的長文堂初代是長谷川長六先生。他曾經在高陽堂進修,單干之后專注于制造茶壺。然而擁有自己工坊的夢想尚未實現就抱憾病逝。他的兒子文雄先生接下了父親的遺愿,創立了長文堂。工坊的名字是從初代“長六”與自己的“文雄”中各取一字組合而成的。   平成10年(1998年),第三代長谷川光昭繼承家業。

  • 光玉堂...

    光玉堂始創于江戶時期(1868年之前 ),初代光玉堂堂主:御釜師佐藤堤,壺身落款為“光玉堂造”圓印款,二代堂主繼承一代堂主精工的特性,在壺型及裝飾上略有變化,壺身落款為四方“光玉堂造”印款。初代的光玉堂的堂主是佐藤堤,二代以后沒有繼承此名號,一直沿用光玉堂堂號。

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南部砂鐵 田山和康 布團形櫻花砂鐵壺 中號

清光堂 刷毛目鐵壺

上田照房 布袋型老鐵壺

清光堂 平丸型線紋砂鑄鐵壺

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    周一至周日09:30-18:30(非營業時間到店,請提前預約)

    周邊交通:

    1路 4路 12路 18路 34路 324路 609路 610路 611路 619路 觀光2路(金剛橋公交站下)

  • 地址:江蘇省宜興市丁蜀鎮中國陶都陶瓷城H3-1048號

    周邊交通:

    公交:5路、6路、45路、47路、49路、丁公1路、丁公2路、丁公3路、丁公4路

    附近標志性建筑:凱富門酒店 龍溪公園 陶瓷博物館

  • 地址:美國紐約市布魯克林區八大道65街759號菱方圓家居城

    周邊交通:

    759, 65th Street Brooklyn,NY 11220

合作伙伴:日本傳統工藝士會 南部鐵器傳統工藝士會

堂口支持:御釜屋 云色堂 田山鐵瓶工房 鈴木主善堂 鈴木盛久工房 虎山工房 長文堂 荒井工房 平安松壽堂 菊地保壽堂 喜泉堂 畠春齋 般若鑄造所 大淵銀器 早川器物 銀祥堂 

法律支持:上海市匯業律師事務所

總部地址:上海市黃浦區北京東路668號科技京城東樓17層

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